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大黄米哪产的好?
府谷县,中国黄米之乡
山西,甘肃,宁夏那边的比较好
府谷县,中国黄米之乡,,天漠杂粮绿色种植无公害基地,山西和陕北甘肃宁夏最好,河北东北稍差一点南方的不好,北方生长时间长,气侯干燥品质自然好,山西,甘肃,宁夏那边的比较好。黄米是糜子脱壳之后的一种米,府谷所生产的黄米清香宜人、营养丰富,是黄米中的精品,被注册为地理标志证明商标。2012年,府谷还被中国粮食行业协会命名为“中国黄米之乡”。
陕西府谷县,中国黄米之乡,天漠杂粮绿色种植无公害基地。
山西和陕北、甘肃、宁夏最好,河北、东北稍次一点,南方的太不好,北方生长时间长,气侯干燥品质自然好 。
大黄米,秆直立,单生或少数丛生,高60~120厘米,有节,节上密生髭毛。叶鞘松弛,被疣毛;叶舌长约1毫米,具长约2毫米的纤毛;叶片线状披针形,长10~30厘米,宽1.5厘米,无毛,边缘常粗糙。 圆锥花序,开展或较紧密,成熟则下垂,长约30厘米,分枝具角棱,边缘具粗糙刺毛,下部裸露,上部密生小枝与小穗;小穗卵状椭圆形,长约4~5毫米;颖纸质。
府谷县,大黄米(又称“软黄米”),是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均 高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。
在中国黍子栽培大体以山西-陕西省界(约为东经110度)为界,以东的华北、东北地区以糯性黍子为主,以西的陕西、甘肃、宁夏等地以粳性黍子为主。
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