1、整鸡是第一道菜。下文将为大家详细解答该问题,希望对你有帮助。
结婚摆酒一般有什么菜?结婚摆酒一般有什么菜?
1、整鸡是第一道菜,寓意完整吉祥。
2、之后是肘子扣肉、四喜丸子、大虾、螃蟹、猪排、糖醋里脊、腰果芹菜、八宝饭、海鲜杂拌、红烧肉、海米油菜、酱牛肉等等
3、之后上一条鱼,过路的鱼,不是最后一道菜。
4、再之后还是一些苜蓿肉、蒜苔炒肉等时鲜蔬菜。
5、最后就是一道整鱼,红烧或者糖醋、清蒸都可以。寓意连年有余。
婚宴必备10道菜?
婚宴上的菜非常丰富。有十六道的。有四八的(三十二个菜)。但总有那道菜是必有的。
一,鸡。
二,鱼。
三,红烧肉。
四,半壁江山(半个猪脸)。
五,猪肘子。
六,四喜丸子。
七,红烧排骨。
结婚酒席有什么菜谱?
点时令菜,甜汤,玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。
热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。
不过在点热菜的时候,要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席,这类菜上桌,会很奇怪;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。希望帮到你哦~
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于结婚有什么菜的3点解答对大家有用。