可以根据来宾口感来参考石斑鱼体椭圆形，笋壳鱼的特点在于鱼本身没有土的味道，酒席用桂鱼则更适合，酒席用笋壳鱼比桂鱼要实惠。下文将为大家详细解答该问题，希望对你有帮助。
婚宴上除了多宝鱼，还有什么鱼好？
青斑鱼、多宝鱼、中华鲟、桂鱼、鲈鱼、草鱼等都可以作为宴席鱼，其实没有规定的宴席鱼。青斑鱼属深海鱼，基本没有受到污染。多宝鱼属海洋底栖鱼类。野生中华鲟濒临面绝，是国家一级保护动物，一般餐桌上的都是人工养殖的。桂鱼的肉质鲜嫩少刺，肉呈瓣状，为鱼中之佳品。
主要看你酒席订多少钱一桌！
大把鱼可以上酒席！
鲟龙鱼，东兴斑，石斑，鲤鱼，草鱼，等等…而且还分各种做法，清蒸，油炸，红烧，糖醋…各地方有各地方的做法！而且这年头也没有太多说法！只要鱼的名字不是太难听都无所谓啦！该吃该喝喝！
这有什么好考虑的！
中华鲟。多宝鱼是酱香型的，中华鲟适合做清淡的，可以根据来宾口感来参考
石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体被细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20～30厘米。
为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域 。
请问谁知道结婚宴席上碟中放什么鱼好？
一般人们都会做成清蒸鱼，平淡是福，或者是糖醋鱼，酸酸甜甜。
或者就是红烧鱼罗。酒席用笋壳鱼还是桂鱼？
笋壳鱼好吃。笋壳鱼好吃，笋壳鱼属于非常高档的鱼，笋壳鱼的特点在于鱼本身没有土的味道，而且鱼肉不但清淡而且还有点点的甜味，笋壳鱼深受人们的喜爱。
这要看具体情况而定。
1. 如果是在北方地区吃酒席，笋壳鱼口感清淡，而且补充营养，可以红烧或者清蒸均可，深受北方人喜爱。
2. 如果是在南方地区，桂鱼是一种地方美食，口味鲜美，酒席中常用来做菜。
如果在南方地区，酒席用桂鱼则更适合。
3. 如果是考虑价格的问题，酒席用笋壳鱼比桂鱼要实惠，因为桂鱼种类独特，价格比较高，所以如果不在乎食材的价钱，可选择桂鱼。
: 酒席用桂鱼更好。
: 1. 桂鱼是粤菜的主打食材之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，肉挺骨少，是一种非常高档的鱼类食材，可以提高整个酒席的特别感和高档感。
2. 而笋壳鱼比桂鱼口感略带泥腥味，虽然价格便宜，口感也不错，但它的味道并不如桂鱼那么特别令人难忘，容易让整个酒席的档次下降。
延伸内容:此外，除了品质的因素之外，选择酒席用桂鱼还有利于宣传特色，因为桂鱼是广东传统菜系中的代表，是广东的美食之一。
大多数情况下，在中餐的酒席上，用桂鱼更为常见。因为桂鱼在体型上比笋壳鱼要稍大，而且肉质相对细嫩，口感鲜美，非常适合烧煮、清蒸、红烧等多种烹饪方法，是传统的高档鱼类菜肴之一。而笋壳鱼口感较为清淡，个头较小，常常用于煮汤或爆炒等简单烹调方式。
不过，酒席的具体放餐内容还要结合客人的口味和选用的菜品做出决定。如有需要，建议您在点餐时向餐厅工作人员咨询，并根据实际情况做出选择。
农村婚宴上的鱼是什么鱼？
1，农村婚宴上的鱼是鲤鱼。
2，你在婚宴上有讲究，年年有余，富富有余，能给婚宴家人带来喜庆，带来吉祥，带来吉利，能发家致富。
我这里一般用的淡水鱼。草鱼 鲤鱼 可能是农村吧，城市里一般是细甲鱼，罗非之类的吧
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于婚宴上什么鱼好的4点解答对大家有用。
